Un découpeur de viande au détail prépare la viande et la volaille pour le marché de détail. Un découpeur de viande au détail effectue les opérations suivantes:
Découpeur de viande au detail est un métier désigné par la Loi de 2021 ouvrant des perspectives dans les métiers spécialisés.
Ce métier est associé à un programme d’apprentissage administré par Métiers spécialisés Ontario. Une fois que le programme d’apprentissage est terminé, Métiers spécialisés Ontario délivre un certificat d’apprentissage.
Puisqu’il n’y a aucun examen de certification pour ce métier, Métiers spécialisés Ontario n’émet aucun certificat de qualification et, par conséquent, ne peut accepter les demandes d’évaluation d’équivalence professionnelle pour ce métier.
Puisqu’il s’agit d’un métier à accréditation non obligatoire, les personnes exerçant ce métier ne figurent pas au registre public de Métiers spécialisés Ontario.